5分时时彩导航网_自助餐 先喝汤后吃菜(图)

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    尽量少吃主食 吃肉不妨蘸醋

    日前,根小名为“自助餐攻略”5分时时彩导航网5分时时彩导航网的帖子在各大网站受到热捧,其中,“扶墙进(饿得双腿发软),扶墙出(撑得直不起腰)”什儿 最具代表性的口号让不少人感同身受。觉得,抱着“吃够本”心态去吃自助餐的大村里人 在,但自助餐到底该为啥会么会吃、吃什么,恐怕可是人并告诉我。为此,《生命时报》记者做了一番调查。

    半数人吃自助餐为了“回本”

    在占据 西单明珠大厦的一家自助火锅餐厅内,记者做了一次随机调查。在50名接受采访的自助餐顾客中,因价格划算5分时时彩导航网而选5分时时彩导航网择的占了19人。记者发现,觉得餐桌上“各取所需,请5分时时彩导航网勿浪费”的警示标语异常打眼,但我就们 依旧孰视无睹,不管爱吃不爱吃,仍会一口气拿上因此 盘,更有甚者,为除理被罚,临走前还会把吃不了的东西都扔进汤锅内。餐厅领班无奈地表示:“不少顾客宁可吃不完剩下,取菜时可是愿低估本人的‘实力’。觉得餐厅有浪费罚款的规定,但在剩余食物还会有点硬多的清况 下,通常会对浪费者采取‘放行’的依据。”

    前不久,新浪和搜狐两大门户网站也曾就“你有如何的自助餐习惯”进行了调查,结果显示,50.22%的人选择自助餐的理由是“品种繁多,都可不可否 吃到可是不同的东西”;18.2%选择“都可不可否 尽情地吃,多吃可是用多给钱”;46.40%选择“既然花钱了,就要拼命吃回来”;一齐有18.34%选择了“周围的人都曾经”。综上统计,有近五成自助餐顾客占据 “吃够本”的心态。调查结果还显示,自助餐的主力消费人群为25—45岁,占据 的比例超过73%,月收入在250—500元之间的比重超过63%。

    对于什儿 现象,北京大学心理学博士肖震宇表示,自助餐未必受欢迎,不仅机会它菜品富于,最关键的还在于食客都可不可否 无限量地取食,占据 “吃够本”的心态。在心理学中,这属于社会交换理论,我就们 会觉得,付出了没人多钱,要得到超过曾经价值的回报。但实际上“眼大肚子小”,最后反而吃坏了身体。他提醒,在吃自助餐时,应该摆正心态,吃得开心,而不让说违背了享受美食的初衷。

  吃自助餐的几大误区

    “可是人吃自助餐时的习惯对健康很不利,反而会我就‘占小便宜,吃了大亏’。”北京协和医院营养科副主任于康表示。

    只吃贵的,不吃对的。吃自助餐时,我就们 往往喜欢选择肉食或海鲜等比较贵的食物。但过量的蛋白质和脂肪食物,一来营养素含量比较低,二来会抑制胃液的分泌和胃的蠕动,并使肾脏超负荷运转,造成肾脏功能损害。此外,海鲜等蛋白质含量过高 的食物,对因此 人来说比较危险,比如正在发烧、发炎、起疹子的病人。

    一顿把本吃回来。可是人吃到最后,还会硬装进,实际上吸收不了没人多,不因此使摄入的总能量增加,还会原因分析胃容量增高,出显腹胀、食滞、消化不良等。

    饭前饿着,省着肚子。头一餐吃得少,容易原因分析暴饮暴食,出显头晕脑涨、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等症状,严重说说,还会引起急性胃肠炎,甚至胃出血。

    少喝水,甚至不喝。刚开始英文了了用餐,最汤色几口汤先舒润喉和食道,有利食物通畅进入,一齐有利于肠胃蠕动,启动唾液、胃液等消化液的分泌。因此,就餐还会感到口渴,到那时再喝水,反而会冲淡胃液。

    少吃主食多吃菜

    中国农业大学食品学院副教授范志红指出,觉得,自助餐吃得正确,一样都可不可否 摄入平衡的饮食,除了适可而止外,比较科学的用餐顺序是小碗汤→蔬菜→米面类→鱼虾类→肉禽→半小时后水果,最符合人体消化吸收的规律。

    她表示,饭前先喝因此 汤,把肠胃垫一下,不但有有利于消化,还能减少血块脂肪、蛋白质的摄入。自助餐里,生蔬、水果、凉菜可是,维生素b1 含量富于,容易消化吸收,另外,蔬菜中中含的纤维素还能有利于肠的蠕动,都可不可否 适当多吃。不让说吃太久主食和甜点。自助餐供应的主食,如点心、炒饭、炒面等,大都比较油腻,即使要吃,也应一齐减少因此 食物的量,因此会摄入太久的油、糖、盐。经营者出于成本方面的考虑,在烹调肉、海鲜时,不让选择太好的原料,而更多用调味品来调味,还会放可是盐,可是,吃肉食最好不让说超过50克,还应除理选择油有点硬大的。

    此外,取菜时,最好先在全场转上一圈,了解一下清况 ,因此再装盘。机会乱装乱吃一通,难免会本末倒置,咸甜相克,令本人吃得既不畅快可是舒服。最好每次只取一小点,待品尝时候 ,觉得它都可不可否 ,再去取。于康还告诉我就们 一三个 多吃自助餐时的小窍门,在吃荤菜或油很大的菜时,不妨蘸因此 醋,都可不可否 缓解油腻和饱腹感。(记者 田野)

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